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绍兴安昌,散漫悠闲的古镇生活

游小侠 2017-11-17 6556 [复制链接]
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鲁迅、西施的故乡,王羲之兰亭集序的原址,是让外人了解绍兴最有力的名片,然而要说哪里最有绍兴味道,只能从低调,藏匿在本地人心中的小镇上寻找,比如安昌古镇。

深入安昌古镇的生活,最好坐着乌篷船沿河转一圈。看老街百态,品生活印记。古镇里手艺人不少,有扯白糖的,也有做木桶的,布满老茧的手可以变出精细,从一排排酱鸭腊肠缝里看他们,多了几分趣味。

腌制晾晒酱鸭和腊肠是安昌风俗,家家户户门口的晾绳上,都挂满了全是泛着油光的腊味。扯白糖就是麦芽糖,做这个需要极大的力气,还要有足够的耐心,普通人拉一次会气喘吁吁。做好的麦芽糖表面布满细丝,剪成小块后含在嘴里,让人美滋滋。

没事坐在河边的茶馆里喝口小茶,是当地老人们的日常,唠唠家常,叙叙旧,一天转眼就过去。

除此之外,进入古镇大门就能看到的仁昌酱园,是安昌老字号酱园,开放式的工作环境可供游人参观,一个个如同斗笠的盖子下面,盖住的都是酸爽鲜美。

作为一个历经动荡、因战乱而焚毁、后又重建的古镇,文化底蕴自然浓厚,最令人称奇的莫过“天下师爷出绍兴,绍兴师爷出安昌”。从安昌走出去的师爷数量之多,从特建的师爷馆便可知一二。

一壶黄酒,半只酱鸭,一个夜晚,一阵清风正是诗意安昌的最佳解读方式。来到这里,你才会知道为什么这么多年来安昌人安土重迁,不愿离开此地,因为他们自己守护的正是我们看来最难得的财富。



  绍兴安昌,散漫悠闲的古镇生活

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