还记得邓丽君的那首小城故事吗,没错,这首歌唱的就是泰北的这座小城清迈。五一假期不如去清迈,住邓丽君住过的酒店,吃邓女神最喜欢的下午茶。
在古城西北、毗邻清迈大学的尼曼海明路(Nimmanhaemin Road),也叫宁曼路,没有什么大风景,却是著名的时尚聚集区,是年轻人最喜爱的地方。隐藏在小巷里各式情调的餐厅和咖啡馆,环境美,价格好,美食棒。要问为何来此,只因逼格足够。
Labkai Nimman
初见餐厅,店门口红色复古的老爷车、白色桌椅和各类盆栽,怎么看都是标准的甜品咖啡店,但事实却很任性——这是一家地地道道的泰北菜人气店。餐厅的开胃小菜套餐,包括了青辣酱或红辣酱、泰北香肠、炸猪皮、甜南瓜等,代表了最经典的泰北风味,味美价廉。招牌“Khao Soi”咖喱面,以精心熬制的浓稠咖哩酱汤(依喜好可加入肉类、海鲜等)做主味,后加入炸制好的黄面线,辅以青柠檬、酸菜同食,味道酸辣馥郁,口感绝佳。店主还特别储藏多个品种的意大利葡萄酒,美酒配美食,逼格瞬间提升。
Mix Restaurant & Bar
Mix餐厅入口由草绿色兵马俑“镇守”,室外宽敞的庭院,室内装饰以大玻璃窗和暖色灯光衬托为主,白天是餐厅,晚上是酒吧,中式混搭时尚的装修风格恰如其名。不仅是装修,Mix亦真正地将菜品混合做出境界,做到极致,它是中国游客眼中最受欢迎的餐厅,连续多年入选“Thailand Tatler”泰国最佳餐厅,其他奖项也是拿到手软。这里的菜品融合各国不同美食元素,致力于打造全新创意菜品,中、日、泰的混搭似乎更加符合现代人的口味需求,部分菜式以分子料理的方式来呈现,每道菜的摆盘精致用心。无论是小鲜肉、美女,还是老腊肉,很多泰国明星也超喜欢这里。
Cafe de Nimman
Cafe de Nimman曾在2011年被评为泰国最佳餐厅,是清迈必到之地,好吃不贵说的就是它。餐厅是一座附带庭院的二层小别墅,处处透着清迈式的清新设计气息。无论是在室内还是院子中用餐,均能深切感受到服务的细致周到和菜品的精致出众,这大概就是最清迈的生活方式。
Library Coffee Salad Bar Cafe
这家图书馆主题餐厅+咖啡厅坐落在尼曼海明路5巷,院门口的玩偶、各色桌椅、草坪和绿树营造出自然和谐的环境。室内大大的书架让这里增添了许多书卷气,热爱生活的人都喜欢这里,泰国明星暖男Ken亦曾光顾此店。餐厅以健康蔬菜沙拉和营养可口的牛排、猪排、鸡排和鱼排为主打菜,甜点、饮品和汤品亦多种多样。提供午餐和晚餐,还设有儿童套和4人家庭套餐供亲子家庭选择。
Cainito Homemade Restaurant
餐厅设计简约,用玻璃落地窗营造出宽敞明亮的室内空间,室外的大片草坪、绿色植物令人心情愉悦。菜品基本以自制的创意菜为主,泰式和西式的融合在这里得到完美演绎,正餐、甜点和各类饮品一应俱全,卖相和味道俱佳。餐厅里的服务员延续了家庭餐馆的风格,服务非常亲切,像接待家人朋友一样,给人宾至如归的感觉。
Ristr8to
Ristr8to是清迈名气最大的咖啡店,引领了清迈咖啡文化的潮流。店铺由低调的欧洲铁艺和木质家具进行装修,墙上用粉笔画着咖啡的调制过程,咖啡豆以年份标示,整体透露出年轻而又专业的气质。Ristr8to供应多种口味的咖啡和甜点,咖啡豆坚持原产地,从手冲咖啡到用奶的比例,每一道工序都严格进行,在这里咖啡制作本身就是一种艺术。最大的亮点是店里的大神级拉花,曾在多个世界级拉花大赛上获奖,绵密的奶油被绘制成美丽的图案,与顺滑香醇的咖啡交织在一起,口感堪称完美。
专题来源:五一旅游
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