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越野派·早春坝上草原6日秘境探索（五一专班）五一假期不请假丨人少不拥挤丨越野深度穿越丨达里湖华子鱼洄游丨网红“66号公路”丨黄岗梁杜鹃花开丨闲游贡格尔草原
集合地： 北京市 北京行程天数 6 天
¥3680元起
坝上草原位于内蒙大草原的南端，从北京出发只需3、4个小时的路程就可到达。现在到金秋来坝上是玩耍的最好时机。坝上凉爽的风、清澈的天空、清澈的湖波、清清的小溪水都会让你心里一下敞亮，心情也会跟着放轻松，胃口也会变好。说到吃，我发现现在很多自驾来坝上的游客都会自带干粮和食材，其实我们大可不必这样，因为坝上特产和美食绝对会让你喜欢，吃得满足。
土豆
坝上的蔬菜是无污染、无公害的绿色蔬菜，是供应北京、天津、及全国各地和出口的绿色蔬菜产品，所以坝上的马铃薯非常好吃。在坝上农家院里最受游客欢迎的就是牛肉炖土豆，南瓜炖土豆。凉拌土豆丝也是最好的一道美食，它吃着清淡爽口，口感也和平时吃到的土豆丝不同。
芹菜
坝上芹菜因为生长在海拔1500米到1800米的坝上高原，它的浑身都是宝。多吃能有效治疗牙龈炎和牙周炎，而且芹菜的丝还可以帮助剔除牙缝杂物。
西兰花
西兰花大家都知道它的营养价值，坝上是西兰花的种植基地。它的大批订单都远销国外。
荞粉
给大家推荐一种古老的坝上美食——荞粉。荞麦是坝上的杂粮特产，它的保健价值非常高，现在糖尿病的人很多吃它就和吃药一样。荞粉的加工过程很辛苦，加工时一直离不开凉水，可它成型后切条凉拌着吃很爽口，吃的也很舒服。
野生鲫鱼
夏天来坝上旅游，一定要吃坝上的野生冷水鲫鱼，坝上鲫鱼的生长环境，决定了它的肉质鲜美和野生鱼味飘香，无污染的水质和低温的气候，形成了坝上鲫鱼独特的优势。
口蘑
坝上草原的口蘑非常美味，而且营养价值极高，在全中国也是首屈一指。口蘑可以分白蘑菇和黑蘑菇两种，其中白蘑菇的数量少，所以价钱也很高。
手抓肉
来坝上一定要吃手抓肉，坝上羊肉没有羊膻味，而且坝上草原是不吃山羊，烤全羊一定都是当年的羔羊。羊肉的味道黑头羊数首选，羊头和羊蹄子通常家常炖。涮羊肉一定涮锡林郭勒盟的羔羊肉，小尾寒羊的味道就差很多。
莜面
来坝上主食吃什么，一定吃莜面。莜面窝窝、莜面鱼子、蒸莜面傀儡、莜面饺子、莜面锅饼子、山药鱼子、山药傀儡、山药饼等几十种莜面做法。吃莜面吃什么汤很有讲究，土豆条、肉丝、芥菜樱子，配着吃莜面很不错。
糖酥饼
糖酥饼是用坝上的麻油加工而成，这种饼只有麻油才更加香甜和层层叠叠，酥能成饼如口即化。别的油都不行，麻油现在被世界公认为橄榄油第二，因为它的种植面积小，产量低，只有在坝上草原才能吃到。
除此之外，坝上草原的金针菇、黄花、蕨菜等无污染天然美食，野生且数量不多，如果赶上采摘期一定要亲自尝尝一饱口福。
坝上草原景美人美食物更美，希望大家都能在坝上吃好喝好玩好！
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