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亲子故宫丨每日发团 故宫里的大怪兽亲子故宫之旅丨揭秘故宫百年文化丨寻找故宫里的大怪兽丨全新互动游学开启
集合地： 故宫行程天数 1 天
¥88元起
几乎每一年，年夜饭上都会有一条从鱼头到鱼尾都“完美无缺”的鱼，无论是清蒸或是红烧，都成为了年夜饭餐桌上的一道重头菜，作为中国人，我们常常会给这道菜赋予一个美好的寓意，那就是——年年有余（鱼）。
从除夕夜吃到春节，寓意年年都会富足，以前的人们都希望粮仓有结余，自古以来，鱼，总被认定为吉祥的象征。
与平常的钓鱼不同，过于静态，没有过节的气氛，这冬季的捕鱼活动可谓是大张旗鼓，声势浩大，如果你好奇，可千万不能错过今年的冬捕节！
天鹅湖里有鲫鱼、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、武昌鱼等十几种鱼类，烹饪方法也是多种多样，那么当地人捕鱼是怎么样的？
首先由鱼把头确定位置，俗称“画窝子”。鱼把头根据湖的底貌及水深，确定位置后，开凿第一个冰眼为下网眼，接下去鱼把头通过丰富的经验用大旗围出一个网窝，插出翅旗后，由打镩的沿下网眼向翅旗处每隔约15米凿一冰眼，之后下穿杆，由走钩将插入冰下的穿杆用走钩将之推向下一冰眼。
穿杆后端系一水线绳，水线绳后带大绦，大绦后带网，跑水线的水股子拉着水线绳带动大绦向前走，轮子绞动大绦带着大网前进。后面是跟网把头用大钩将网一点点放入冰下，并随时掌握网的轻与沉，两侧网前进到出网眼后，已将整个网全部下入水中，此时水中的鱼全部围在网中。
冬捕的头鱼起拍价通常在近三万，每一次加价一万，看热闹的人很多，都在想会有哪位大老板花这么多钱去买一条鱼，毕竟头鱼和撞头钟一样，都是对新一年的祈福。
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