被誉为“中国最美十大古镇”之一的黄姚古镇，位于广西贺州昭平县东北部。这里有着一千多年的历史，虽然没有耳熟能详的伟人或文人，却有质朴在理的祖训家规；虽然也没有高档精致的酒楼，却有生态清爽的家常菜。在黄姚，你不但可以享受到静谧安逸，感受到朴实民风，同时也能品尝到特色美食。既然说到美食，贴心的游小侠也是为大家准备了一份黄姚古镇的美食攻略的，让唇齿间的酣畅为你的旅行增添美好的回忆吧~
古镇里有一条商业街，里面有很多卖当地特产的小店，大多都是结合了餐厅功能的。值得一提的黄姚三宝之一的豆豉，非常的鲜美，你可以选择一家豆豉店，直接在里面用餐，把你喜欢的风味豆豉做成菜肴，比如豆豉排骨。
除了豆豉，黄姚豆腐也是美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？顺手再点一份豆腐酿，也是不错的选择哦~
另外，像是豆豉炒笋干、野菜汤、啤酒鱼、豆豉焖五花肉、香芋扣肉、笋干黄焖鸡等家常菜，都是饭桌上值得一试的哦~
我们都知道，小吃一般都是就地取材，最能够突出反映一个地方的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色。黄姚古镇有非常多各色的小吃，首推各类手工粉，粉的口感Q弹爽滑，搭配各种肉类（牛腩、猪手、卤肉），粉的口感一下子得到了升华。
如果你喜欢甜食，那么各种糍粑也是你不能错过的：艾叶糍粑、南瓜糍粑、紫薯糍粑等，那种香甜粘牙的口感，让人欲罢不能。
这里还有竹笋酿、各类干炸河鲜、八宝米、油茶、白凉粉、牛肠酸、豆腐花等等各色小吃，也许这个时候你会希望自己有两个胃，不然怎么能装下这么多美食呢！
很多时候，我们都喜欢吃不完然后兜着走，带走这个地方最有特色的美食回家与朋友们分享。
除了黄姚豆豉之外，古镇里到处都是卖咸菜的摊位，大家可以进行选购哦~
黄姚有三宝，除了豆豉，还有黄精和黄精酒。黄精既是药材，也是野菜。可以将黄精酒带给家里的人品尝。
作为零嘴必备，黄姚的九制话梅也值得购买，黄姚话梅可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，肉厚干脆、甜酸适度。在古镇内到处有卖，不仅可以买来当零食吃，也可以买回家。
以上，就是游小侠为你精心整理的黄姚古镇美食攻略啦~
希望你的出行，因为吃到了美食而更加美好~
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