沙巴州(马来语:Sabah)，是马来西亚面积第二大的州，位于东马，在婆罗洲的北部，以前被称为北婆罗洲(英语:North Borneo)，在1881年开始被英国统治，至到1963年9月16日和砂拉越一起脱离英国统治结合马来亚及新加坡组成马来西亚联邦。

 沙巴岛位于世界第三大岛婆罗洲岛的北上端，西临南中国海，以其金色的沙滩而闻名。这里处于台风地带之下，终年没有自然灾难，故得以“风下之乡”的美誉。未经人工破坏的小岛群、清澈见底的海水、美丽的珊瑚以及山上公园里繁茂的各类动植物都是沙巴独特的宝贵资源。

1.沙巴必选———在亚庇狂吃劲爆海鲜

在亚庇这个多元天地里，不得不提一下饮食文化，马来餐、印度餐、华人餐、娘惹餐，比比皆是，其实大家最喜欢的还是海鲜。沙巴的海污染少,出产的海鲜品种多,分量足,品种多样，不仔细品尝的话，真是人生一大遗憾。在沙巴首府亚庇市中心最热闹的海鲜馆portview里，有马来传统歌舞表演,海鲜却是最贵的。进餐的时候，天边每时每刻都变幻无穷，而海上则一片金黄，余晖照进海鲜馆，比任何灯光都要来得炫目。这家店最让游客难忘的是泥蟹和老虎虾，尤其是泥蟹，做法特殊，像放了点椒盐，却没有炸过，原汁原味。老虎虾的肉非常有弹性，估计是天然海生之故。龙虾和老鼠斑的肉质更为鲜美，简直无法形容，常带有淡淡的像森林般的幽香，让人无法忘怀。在亚庇想吃海鲜，还有一家值得一去，那就是著名的“海王城”，别以为是一栋很高大的酒店，其实只是有黄色外墙的平房而已。很多全世界的游客最先只懂吃酒店里提供的海鲜,现在聪明多了,都跑出来找“海王城”。中国人在“海王城”吃海鲜，完全没有语言不通的烦恼，这里的点菜员都是会讲中文的，估计都是想要做中国人生意的。这里的海鲜个头都很大,龙虾差不多都将近1公斤,濑尿虾每只250克。国内的游客可以点奶油龙虾、炸螃蟹、生蚝炒蛋、白灼虾、黄酒鳝、炒毛蚶。特别提示：七星斑比普通石斑的肉质更鲜美滑嫩。要注意的是,马来西亚是传统的回教国,一般餐厅都不供应猪肉,酒的价钱也比较高,所以要事先问清楚,如果要喝酒的话,还要按照当地的规定去签个名。

绝色天堂———沙巴

沙巴州是马来西亚面积第二大的州，是一个多元文化的社会，由超过30种族群组成，多信仰伊斯兰教，使用马来西亚语、华语、英文。这里有着简单淳朴的生活，也有着繁荣进步的经济。在沙巴首府亚庇，游人随时可遇到会讲普通话、客家话、闽南话和粤语的华人，华人是在十九世纪时才大量移民来到这里，华人在当地的经济活动中也扮演着十分重要的角色。

沙巴岛几乎是一个能让每一个旅游者都能获得满足的地方。喜欢刺激探险的人，可以进入原始森林跋涉，勘岩洞，乘筏渡河，一窥“长鼻猴”的起居，或前往深海钓鱼，或潜水观赏五光十色的海洋生物;爱好挑战自我的人，可以攀登东南亚的第一高峰京那巴鲁山，接受寒冷的考验;热爱体验风土人情的人，可以游览部落长屋，体验道地的“斗磨”集市买卖滋味;钟爱生物考察研究的人，可以在世界最大的森林保护区零距离接触婆罗洲森林人猿，欣赏世界上最大的花卉———莱佛西亚花;崇尚运动的人，可以尽情尝试滑浪风帆、游艇或是打网球、高尔夫球。在沙巴最值得做的事情是观赏日落、海边吹风。沙巴是世界上三大观赏落日的胜地之一，许多地方的日落之景，没有一处能与沙巴的日落美景比肩，甚至没有与之相提并论的资格。沙巴的日落，实在太美太美，美得扣人心弦，美得感动落泪，漫天绚丽色彩的火烧云，平铺天际的金红海水，还有那披上晚霞盛装的船儿，构筑成一幅无比动人的瑰丽画面。看完日落，可以静坐在码头上，任凭清爽的晚风轻轻拥吻着，笑容是安详的，内心是悸动的。海风吹起来真的很舒服!而沙巴的海风，干爽、凉快、轻柔、无味，光着身子闭上眼睛靠在树旁，阵阵海风吹拂而过，无法言喻那种舒畅的快感。

2.沙巴的岛：在潜水中欣赏美丽

西巴丹岛安详地仰卧在苏禄海上，像盛开在海中的一朵蘑菇花，岛上茂密的热带雨林点缀着星星白屋，黄昏下的细白沙滩、椰影婆娑、水田中的高脚屋，一片不施粉黛的迷人风光。这里是世界顶极的潜水胜地之一，据说在西巴丹岛边缘，只要多跨出一步，水深就直接从3米变为600米。西巴丹的奇幻瑰丽的水下世界无疑是迷人的，水深处会看到从浅水岛深水形状各异的珊瑚、海葵、海绵。在西巴丹的海底会发现太多的颜色是陆地上不曾见过的，就像是上帝遗落了他的调色盘，恰巧落在了这群鱼儿身上，从此便有了一身的彩衣。沙碧岛是坐落在印度洋的另一座美丽岛屿，珊瑚礁离海岸很近，可进行海地漫步和潜水。你可以去和美女们在游泳区共游，甚至可以潜水去加入他们的派对!海滩是一个很缓的坡，海水中有十几米进深的细沙区，人很少，很幽静。这里的沙滩、啤酒、音乐、民族风……无忧无虑，正是游客想要的。

生态游———丰富多彩

西必洛猿人保护区是世界上仅有的四家猩猩保护区之一。旅游线路都由木制栈道构成，人猿在两棵树间的平台上嬉戏，在树上吊下来的绳子上玩耍，上午10时和下午3时还可对猩猩进行喂食。

基纳巴卢公园距离哥打京那巴鲁83公里，俗称神山公园，2000年被列入世界遗产名录，生态保护得非常好，从热带植物到寒带植物都有。这里最吸引人的是被称为“神山”的海拔4101米的基纳巴卢山。基纳巴卢山线条粗犷，具有阳刚之美，登山道路刚整修过，便于攀登，无需经过专门训练，登山者便可在两天内登顶。享有世界上最多元生态系统美誉的丹浓谷原始低原热带雨林保护区，98%的地区被热带雨林覆盖，拥有270种鸟类，110种哺乳动物。进入丹浓谷保护区必须领通行证，由拿笃出发，距离约97公里，开车2小时穿过碎石路，在树林内的客栈过夜，这样还可以观察夜行动物，并感受热带雨林神奇的黑夜和黎明。　

3.旅游贴士

换汇：官方货币是马币令吉(RM)，1令吉等于100分。外币可在银行或有执照的外币兑换中心兑换。机场、购物中心和酒店都设有外币兑换中心。酒店在接受换币时会征收额外费用。1人民币一般等于0.5马币。

交通：交通还不算发达，搭迷你巴士可以到达各景点，水电供应不足，很多时候还需要动用直升机飞到内陆地区。

住宿：海滨和小岛的最佳位置都被五星级的酒店和度假村占据，酒店价格高，但是风景幽静宜人。市中心的小型旅馆，价格合理，住宿条件简单，卫生和安全状况一般。

饮食：市中心甘榜阿逸夜市海鲜的好去处，中餐在加雅街，以肉骨茶最有特色。特色菜除了清炖鲜笋、柠檬汁煨鲜鱼、还有著名的米酒鸡

购物：沙巴的物价比较高。市内著名的菲律宾市场里会有商贩推荐一种叫巴迪布的衣裤，建议身材好的女士买一条，穿起来效果很好，价格30令吉左右。

气候：沙巴地处热带，常年如夏，但仍然气候宜人，气温通常在23℃-31℃之间，在山地则比较凉。11月至次年的2月是雨季，千万不要忘了带防晒护肤品以及遮阳伞、太阳镜。

专题来源：东南亚旅游

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