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游侠客旅行 > 坝上旅游资讯 > 康熙在木兰围场塞罕坝都吃什么点心？

康熙在木兰围场塞罕坝都吃什么点心？

游小小侠 2018-07-31 14008 ［复制链接］

塞罕坝国家森林公园是中国北方最大的森林公园，位于承德坝上地区，在清朝属著名的皇家猎苑之一“木兰围场”的一部分。《围场厅志》记载，当年这一带，“落叶松万株成林，望之如一线，游骑蚁行，寸人豆马，不足拟之”。

那么当年的皇亲贵胄们，入座于高台之上，一边等待胜利者归来，一边都吃些什么呢？早在200多年前，为了迎合陵房祭祖和皇戚贵族们的需要，很多能工巧匠、名师高徒创造了名目繁多、味道别致的珍奇品种，如十八件、龙井饼、蹦蹦酥、萨淇玛、七星点子等。东陵糕点的造型、品种、味道别具特色。从选料到配方，要求甚严，制作工艺比较复杂。糕点色泽鲜润，松软可口，气味清香，甜而不腻，既保持了传统的糕点风味，又有创新。

其外皮色泽以红、白为主，但所用馅料及装饰不同：松饼色白，上嵌3个核桃仁，内为白糖馅，间有松子仁；玫瑰饼表皮色红，印有6朵玫瑰花瓣，馅以白糖、玫瑰花为主；太师饼表皮色白，沾有芝麻，内为豆沙馅；龙凤饼表皮色红，印有龙凤图案，馅以白糖、香蕉、玫瑰丝为主；山楂桃呈桃形，表皮上红下绿，馅以山楂为主。